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28.01.2010 -

3. Platz für Homburger Hauswirtschafterinnen

Eine gute und solide Ausbildung ist das Aushängeschild des Jugenddorf-Berufsbildungswerkes in Homburg. Als Vorbereitung auf die Prüfungen werden vom CJD Berufswettbewerbe in fast allen Berufsbereichen durchgeführt.

Das CJD Homburg/Saar war Ausrichter im Regionalwettbewerb Südwest in dem Berufswettbewerb für „Hauswirtschaftliche Berufe“ des CJD.

Die Auszubildenden zur Hauswirtschafterin waren im ersten Ausbildungsjahr und die Hauswirtschaftshelferinnen im zweiten Ausbildungsjahr. Sie kamen aus den CJD Einrichtungen Neustadt, Limburger Hof, Wolfstein, Bonn und Homburg. Sie hatten sich vorher bei der internen Ausscheidung in ihrer Einrichtung für diese Regionalausscheidung qualifiziert.

Die Aufgabe bei diesem Regionalwettbewerb bestand aus drei Teilen. Sie bestand darin, ein Hauptgericht zu kochen und anzurichten. Gefordert war ein Kartoffeleintopf mit Würstchen für vier Personen und als Nachtisch ein Himbeerquarkdessert und dies alles in 130 Minuten zuzubereiten.

Im zweiten Teil mussten Servietten als Bischofsmütze, Doppelspitz und mit anderen Falttechniken für vier Personen hergestellt werden.

Im dritten Teil waren theoretische Aufgaben zu bewältigen

Die Jury hatte schon einiges zu kosten und zu begutachten. Auch wurde bewertet ob der Arbeitsplatz sauber und aufgeräumt verlassen wurde.

Am Ende stand folgende Platzierung fest:

• 1. Platz: Katrin Heutmann, CJD Bonn
• 2. Platz: Eva Stamm, CJD Limburger Hof
• 3. Platz: Aline Scherer, CJD Homburg

Die drei Erstplazierten nehmen Ende März bei der Bundesendausscheidung im CJD Neustadt teil, um dann den Meister aller CJD Einrichtungen zu ermitteln.

Die Berufswettbewerbe des CJD sind ausschließlich als Ausbildungsförderung gedacht. Bereits seit 20 Jahren werden diese Wettbewerbe durchgeführt. Jeder Auszubildende kann an solchen Wettbewerben teilnehmen und dabei selbst feststellen inwieweit sein Wissensstand und Können gegenüber anderen Auszubildenden ist.